{"product_id":"shibui-damastset","title":"Japansk Shibui damaskus – sæt med 2 knive","description":"\u003ch2\u003eDamaskusknivsæt i ibenholt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTo knive. Én kompromisløs skæreevne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDette damaskusknivsæt forener præcis skæreevne, afbalanceret ergonomi og eksklusivt design i perfekt harmoni. Sættet består af en stor allroundkniv og en mindre præcisionskniv og dækker ubesværet alle vigtige skæreopgaver i køkkenet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlingerne består af \u003cstrong\u003e67 lag damaskusstål af høj kvalitet\u003c\/strong\u003e med en kerne af \u003cstrong\u003e10Cr15MoV\u003c\/strong\u003e, kendt for sin høje skarphedsbevarelse, stabilitet og korrosionsbestandighed. Resultatet er en usædvanligt skarp klinge med fremragende kontrol – fra grov opskæring til fine snit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe ergonomiske håndtag i \u003cstrong\u003emassivt ibenholt\u003c\/strong\u003e ligger behageligt i hånden, er perfekt afbalancerede og understreger sættets høje kvalitet. Hver kniv føles præcis, sikker og kontrolleret – også ved længere tids brug.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEt sæt til alle, der ikke vil gå på kompromis i køkkenet.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eDen store kniv – kraft og kontrol\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSamlet længde: 33 cm\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eKlingelængde: 18 cm\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHåndtagslængde: 13,5 cm\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVægt: 159 g\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIdeel til kød, fisk, grøntsager og alle krævende skæreopgaver.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eDen mindre kniv – præcision og finhed\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSamlet længde: 25 cm\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eKlingelængde: 12 cm\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHåndtagslængde: 12 cm\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVægt: 75 g\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePerfekt til fint arbejde, skrælning, rensning og præcise snit.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHøjdepunkter i overblik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e67 lag damaskusstål for ekstrem skarphed og langvarig skarphedsbevarelse\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eKernestål i 10Cr15MoV for stabilitet og korrosionsbestandighed\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHåndtag i massivt ibenholt for optimal balance og eksklusiv følelse\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePerfekt afstemt 2-knivssæt for maksimal alsidighed\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Küchenkompane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57108071285114,"sku":"#SN1000","price":1869.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/2025\/5291\/files\/Kuechenkompane_Messer_kueche_V90_1_0bd9803a-307c-4cba-a341-4c59ea30e808.jpg?v=1784971415","url":"https:\/\/kuechenkompane.dk\/products\/shibui-damastset","provider":"Küchenkompane DK","version":"1.0","type":"link"}