Aoki damaskus kombipaket Burokku

Damaskus køkkenknive

Med dette eksklusive Damaskus-knivsæt Deluxe bliver du hurtigt en ægte professionel i køkkenet!

Oplev en helt ny skæreoplevelse med det eksklusive, håndsmedede damaskus kombisæt Burokku.

Bliv mesterkok med dette sæt og løft din madlavning til et nyt niveau.
Dette damaskusknivsæt indeholder alt, hvad du behøver til professionel skæring i køkkenet.

Derudover medfølger:
1× magnetisk knivblok med plads til 10 knive – perfekt tilpasset dette sæt.

Det imponerende sæt er håndsmedet af 69 lag japansk VG10-damaskusstål. Det sikrer langvarig skarphed og en uovertruffen skæreydelse.

Oplev ultimativ skarphed

Bladene er ekstremt skarpe og har en Rockwell-hårdhed på 62±1 HRC.
Du skærer nemt gennem alle råvarer uden anstrengelse og opnår rene, professionelle snit uden at mase ingredienserne.

Hver kniv har et unikt damaskusmønster på bladet, som gør hvert enkelt eksemplar til et kunstværk i køkkenet.

Det elegante håndtag er fremstillet af resin med trælook – en kombination, der giver et imponerende og eksklusivt udtryk.

Dine gæster vil blive imponeret over dette eksklusive, håndsmedede damaskusknivsæt.

Eksklusive håndsmedede damaskusknive

Det luksuriøse håndtag giver fremragende greb og kontrol ved hvert snit.
Balancen mellem blad og håndtag er perfekt afstemt til professionel præcision – uanset hvor detaljeret arbejdet er.

Takket være den ekstreme skarphed glider hver kniv gennem maden som gennem smør.

På den medfølgende magnetiske knivblok opbevares knivene sikkert og altid inden for rækkevidde.

Uanset hvad du skærer, kan du stole på, at disse knive leverer perfekte resultater hver gang.
Dette håndsmedede damaskusknivsæt Deluxe har en exceptionel kvalitet og er højt værdsat af både professionelle kokke og passionerede hjemmekokke.

Produktdetaljer

• 69 lag damaskusstål

• VG10-stålkerne og 68 lag 10Cr15CoMoV

• Håndtag i resin med trælook

• Hårdhed: 62±1 HRC

• Slibning: dobbeltsidet

• Slibevinkel: 15°

• Rustfri: Ja

• Velegnet til både venstre- og højrehåndede: Ja

Pakken indeholder

• Kokkekniv

• Santokukniv 7"

• Nakiri-kniv

• Petty-kniv

• Dobbeltsidet magnetisk knivblok i træ, 29 cm bred

• Sikker opbevaringsæske

Vedligeholdelse

For at sikre optimal ydeevne er det vigtigt at vedligeholde dine knive regelmæssigt.

Grundig håndvask og tørring efter hver brug holder bladene rene og forlænger deres levetid.

Brug altid passende skærebrætter af træ eller plast samt korrekt skæreteknik for at beskytte æggen og undgå skader.

Når knivene ikke er i brug, bør de opbevares i knivblokken eller en anden sikker opbevaringsløsning.

Det er også vigtigt regelmæssigt at slibe og pleje knivene for at bevare maksimal ydeevne. Dette gør en stor forskel for både håndtering og skæreevne.