Damaskus Gyuto-kniv
elsker dette sæt
👉 Tilbuddet slutter ved midnat på grund af lav lagerbeholdning
9 personer kigger lige nu på dette produkt
Kun 13 tilbage på lager
100 dages fuld returret
Altid gratis fragt
365 dages gratis slibeservice
Damaskus Gyuto-kniv
Skærer nemt og glat gennem alt – som smør.
Gyuto-kniven: et mesterværk inden for japansk knivkunst
Gyuto-kniven er en af de bedste universalknive, du kan finde i dit køkken.
Kokkekniven har en gennemsnitlig bladlængde på 20 cm, hvilket gør den til det ideelle redskab til at skære kød, grøntsager og fisk.
Gyuto ligner vestlige kokkeknive på formen, men den er generelt skarpere og holder bedre på æggen. Stålets hårdhed på 62±1 HR. Sikrer Gyuto-kniven en lang levetid og en enestående skarphed.
Fremstillet af fremragende Damaskus-stål
Gyuto-kniven er lavet af japansk VG10 Damascus-stål, som består af 67 lag.
Dette stål af høj kvalitet giver kokkekniven en unik kantbevarelse og bemærkelsesværdig skarphed.
Vægten af Gyuto-kniven er optimalt fordelt mellem håndtaget og bladet, hvilket gør den behagelig at håndtere og ubesværet at skære med.
Æstetisk og funktionel: Gyuto Damaskus stålkniv
Gyuto-knivens bladform er specielt designet til at skære kød, grøntsager og fisk.
Kokkeknivens flydende, lige blad muliggør et rent, lige snit, hvilket gør Gyuto ideel til alle typer skæreopgaver.
Med sit unikke "Miamaya"-træhåndtag og imponerende Damaskus-design er hver Gyuto-kniv unik og et ægte blikfang i ethvert køkken.
Forskel mellem japanske Gyuto-knive og europæiske knive
Sammenlignet med europæiske knive er Gyuto-knive kendetegnet ved en større hårdhed.
Den type stål, der bruges til at fremstille gyutoknive, gør det muligt at skabe et superskarpt blad. Dette skarpe blad er særligt godt til at holde på æggen og giver mulighed for mere præcis og hurtigere skæring.
En gyutoknivs skarphed kræver generelt mindre slibning og giver derfor en stor fordel i forhold til konventionelle kokkeknive.
Slib din kniv gratis! Når du køber, får du en gratis 365-dages slibeservice. Send den ind, når den bliver sløv – vi genskaber den oprindelige skarphed. Du betaler kun fragtomkostningerne.
Gratis fragt inden for Danmark (2–4 dage)
Nyd hurtig levering med vores gratis 2–4 dages fragt. For endnu hurtigere levering kan du opgradere til ekspresfragt for et lille gebyr på SEK 29,90.
International levering (Fragt til hele verden)
Hvis du befinder dig uden for Storbritannien, kan du få din pakke inden for 5–10 dage for kun SEK 19,90 eller vælge ekspreslevering for endnu hurtigere fragt til SEK 39,90.
Produktdetaljer
Bladmateriale: 7CR17 rustfrit stål
Håndtagsmateriale: Pakka-træhåndtag
Hårdhed: 60±2 HRC
Slibning: på begge sider (brødkniv undtaget)
Slibevinkel: 15°
Rustfri: Ja
Til venstre- og højrehåndede: JA
Leveringsomfang
+ GRATIS produkter
Premium knivsæt består af:
Kokkekniv Santokukniv 7»
Nakirikniv
Fileteringskniv
Brødkniv
Yanagibakniv
Santokukniv 5«
Sikker opbevaringsboks
Årets bedste knivsæt 2025
Topkvalitet til en skarp pris
Ingen træthed i hænderne – det ergonomiske håndtag sikrer maksimal komfort, selv ved længere tids madlavning. Det bedste? Sættet har den perfekte kniv til hver eneste opgave i køkkenet.
„Küchenkompane leverer premiumknive i topklasse – håndlavet præcision og en skarphed, du aldrig glemmer. Et must i ethvert køkken!“
En investering for livet
Vores eksklusive knivsæt giver dig en uovertruffen skarphed og håndværksmæssig topkvalitet. Det er det smarte valg til dit køkken – og du slipper for evige udskiftninger!
365 dages slibeservice (Gratis)
Send din kniv til os, og få den slebet helt gratis! Når du køber, følger der 365 dages gratis slibeservice med. Bliver kniven sløv? Vi genskaber den oprindelige skarphed – du betaler kun for fragten.
Küchenkompane sammenlignet med andre knivsæt
Se selv, hvorfor Küchenkompane er det smarte valg.
Med ultraskarpe knive, premiumstål og ergonomisk design får du både maksimal ydeevne og komfort i køkkenet.
BETROET AF 79.000+ KUNDER
FAQ – OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL
Hvor skarpe er Küchenkompane-knivene egentlig?
Vores knive er præcisionsslebet til barberbladsskarphed. Takket være højkvalitets Damaskusstål og traditionelle japanske smedeteknikker glider de let gennem alle ingredienser – hvilket sikrer maksimal præcision og en forbedret madlavningsoplevelse.
Hvilket materiale er knivbladene lavet af?
Hos Kuechenkompane bruger vi premium Damaskusstål, herunder VG10 og AUS-10 stål, kendt for sin enestående skarphed, holdbarhed og modstandsdygtighed mod rust og slid. Vores blade gennemgår en nøjagtig hærdningsproces for at opnå en hårdhed på 60+ HRC, hvilket sikrer langvarig ægskarphed og høj ydeevne.
Hvor længe holder skarpheden – og hvor tit skal de slibes?
Takket være ekspertmæssigt håndværk og præcis hærdning bevarer vores knive deres barberbladsskarpe æg betydeligt længere end almindelige køkkenknive. Regelmæssig slibning er kun nødvendig ved langvarig brug, hvilket sikrer langvarig præcision med minimal vedligeholdelse.
Hvad gør Küchenkompane-knive bedre end andre?
Kuechenkompane-knive er håndlavede med traditionelle japanske teknikker og premium Damaskusstål, hvilket garanterer enestående skarphed, holdbarhed og balance. Vores knive er designet til præcision, nem skæring og er et must-have for både professionelle kokke og hjemmekokke.
Hvordan vedligeholder jeg knivene bedst?
- Kun håndvask med varmt vand og mildt rengøringsmiddel; aldrig i opvaskemaskinen.
- Tør straks af med en blød klud for at undgå fugtskader.
- Brug altid et skærebræt i træ eller bambus for at beskytte æggen.
- Slib kniven regelmæssigt med en slibesten for at bevare æggen.
Ruster jeres knive med tiden?
Nej, vores knive er lavet af højkvalitets rustfrit Damaskusstål, som er meget modstandsdygtigt over for rust og korrosion. For at sikre holdbarhed bør de altid tørres af umiddelbart efter vask og opbevares tørt.
Hvor tit skal jeg slibe knivene?
Takket være den høje stålkvalitet og præcise hærdning forbliver Kuechenkompane-knive skarpe betydeligt længere end almindelige knive. Ved regelmæssig brug anbefales slibning hver 3–6 måned med en slibesten for at opretholde maksimal ydeevne.
Tåler knivene opvaskemaskine?
Nej. Opvaskemaskiner kan skade bladets fine æg og håndtag på grund af høje temperaturer og stærke rengøringsmidler. Vask altid i hånden og tør straks af for optimal holdbarhed.
Hvad gør Damaskusstål så specielt?
Hver Kuechenkompane-kniv er håndsmedet og lavet med traditionelle japanske Damaskus-lagteknikker, hvilket skaber et unikt bladmønster. Ingen kniv er helt ens, hvilket gør hver kniv til noget helt særligt.
»Erik, hvorfor tilbyder du en 100-dages pengene-tilbage-garanti?«
Svaret er enkelt: Jeg er 100 % overbevist om vores produkter! Og med god grund, for det har vores produkter været:
-
Omhyggeligt testet og inspiceret for højeste kvalitet
-
Fremstillet af materialer i topkvalitet for maksimal holdbarhed
-
Udviklet i samarbejde med professionelle kokke
